随着深冬的来临，天气是越来越冷，让平常就不爱做饭的“懒人们”找到了不做饭的借口（当然还有一些因为工作比较忙碌而选择的外卖的的市民除外了）。随着天气逐渐变冷，许多“懒人们”和工作比较忙碌的市民开始选择订外卖。然而，一些外卖中带的一次性塑料餐具却成了“暗器”，不少人被扎伤或者割伤。

今年26岁的小李是一名银行职员，中午由于休息时间较短，往往选择比较便捷的外卖。15日中午，小李选择了一家快餐店的外卖，并点了一份西红柿鸡蛋汤。然而，不成想吃饭的时候嘴唇被锋利的勺子边划破了。“那把塑料勺子边上还有一块突起的地方，很锋利，或许是太匆忙没留意，嘴唇就这样被划破了”小李说。

据了解，根据《塑料一次性餐具通用技术要求》(GB18006.1-2009)的规定，一次性餐具外观不能有明显异物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨胀及其他缺陷；结构上边缘光滑、规整。而记者走访多家餐馆和市场发现，现在的一次性塑料餐具多为三无产品，并没有明显的安全使用标识。这让不少市民对餐具的材料等提出了怀疑。

据淄博市职防院急诊科副主任医师曹佃波介绍，如果餐具是三无产品或未经过严格消毒的，很可能引起细菌感染。“现在一些勺子或者筷子都很锋利，来医院就诊的病人中就有被餐具划伤的。”曹佃波说。

据东莞炅盛塑胶科技有限公司的专家介绍，辨别一次性塑料餐具好坏的最简单直接的办法就是认准QS标识。此外还可通过闻气味、摸质感等方式。倘若市民对一些塑料餐具的构成材料不了解，那就要尽量避开高温。最好不要使用塑料餐具进行禽肉类解冻、烤蛋糕等操作，因为塑料在加热或者冰冻的情况下会加速老化，而一旦出现泛黄变脆的现象。

那么为何塑料在冬天会有容易变的很脆的现象发生？

东莞炅盛塑胶科技有限公司专家：塑料的主要成分是大分子聚集体，大分子的特点是温度低时运动慢，温度高时运动快。在冬天时，分子运动慢，当塑料受到外力时，物体变形，由于分子运动慢，外力就不容易传递走（均分内应力）或消耗掉（分子链摩擦），所以容易产生内应力集中，当内应力大到一定程度时，大分子就断了，引发裂纹，裂纹会引内应力集中而传播，塑料就断了。

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