民以食为天，食物在我们生活中演绎着重要的角色，据数据分析：从2004年到2013年，全球食品贸易量从1.3万亿吨增加到3万亿吨，增长131%。这10年，中国食品贸易量从514亿吨增加到1850多亿吨，增幅超260%，增速正好是全球贸易量增速的两倍。

  食品作为我们生活中重要的一部分，食品安全也得到我们的关注，近年来食品中毒事件也是接踵而至的来，看到健康都、绿色的食品之类的广告，人们都会质疑是否真的绿色，质量真的有保障吗？食品安全不同于其他产品质量，无论是否真有问题，第一时间作出反应是对消费者健康负责的态度。

  作为食品生产、消费和进出口大国，中国政府历来从各个层面都高度重视食品安全问题，正着手修订食品安全法，运用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来加强食品监管。在进口环节入境前严格准入，去年对64个国家36种食品实行严格的检验检疫准入，对世界上输往中国食品的14000多家企业进行注册，对10多家进出口商进行备案；入境时采取严格检验检疫的监管，去年在口岸上拦截了有害生物5460多种、80多万种次，退用和销毁的不合格食品3500多批；入境后，要求企业建立严格追溯制度。

  食品安全是全世界共同面临的问题，要互相合作，单打独斗解决不了问题。需要构建起一个全球‘命运共同体’，国际组织、政府、生产者、消费者、社会各界都在其中，为全人类食品安全提供更加有利的保障。

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