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引发病菌的幕后凶手居然是快餐
2014/11/14

  在现在处处充满诱惑的世界里,人的抵制能力弱,会有不少人觉得能吃就是福,不少上班族天天吃快餐,觉得方便又实惠,却不知病菌已经潜伏在体内了,就等着爆发,今天是世界糖尿病日。昨日,市卫计委发布数据,我市共有糖尿病患者1948513人,其中血糖得到控制的仅57.54%。其中10%为青少年患者。专家指出,糖尿病呈现低龄化趋势,大多与不合理饮食有关。
  案例:12岁林林(化名)从小喜欢吃洋快餐与喝饮料,身体较胖,但由于妈妈邓女士每天会给予一定控制,一直以来也还健康。今年8月,邓女士到外地出差3个月,林林便在外就餐,每天都会吃鸡翅、鸡腿等洋快餐,还常喝碳酸饮料。3个月后,邓女士回家,发现儿子长了10多斤,每晚都要上几次厕所,还常喊口渴。邓女士带林林到医院检查,被确认患有二型糖尿病,主要原因是吃太多快餐导致。
  一般快餐的特点就是“高蛋白、高脂肪、高热量、低糖、低维生素、低纤维素”,这些特点必然导致摄入者体内热量过剩、脂肪堆积、身体超重以至肥胖,而使胰岛素受体的数目减少,使受体的敏感性降低。很多人食用快餐不仅存在热量过高的问题,还存在进餐速度过快的问题。进餐速度快,吸收速度就快,血糖升高的幅度也高。因此,预防糖尿病尽量少吃快餐。
  吃得过饱会让体内的热量过于饱和又不能及时代谢掉,囤积下来变成脂肪,容易导致身体的肥胖,进而增加糖尿病的风险,所以预防糖尿病一定要做到只吃八分饱。而从预防角度而言,专家建议,少吃精细的食物,多粗粮,少一点大鱼大肉,多一点绿色蔬菜。吃出来的糖尿病是可以避免的,现在越来越多的家长过于溺爱、放纵孩子的食欲,使他们过多地摄入高热高脂食物,造成内分泌代谢功能紊乱,血糖、血压、血脂出现异常。特别是有糖尿病家族史、青春期以及超重、肥胖的孩子,更要引起家长的重视。为了减少儿童患糖尿病的可能,家长要引导孩子少喝饮料、少吃小食品,多吃新鲜蔬菜、水果和粗纤维食物,并且要坚持低糖、低油、低盐的原则,加强运动消耗多余的热量,尽量让孩子回归健康的生活方式。
  那些不吃早餐的儿童,在他们老的时候更容易患上Ⅱ型糖尿病。研究建议家长要让孩子有规律地吃早餐,尤其是要摄入一些高纤维的谷物,有利于降低患糖尿病的风险。
  并不是能吃就是福,要吃的好吃的对,“民以食为天,食以安为先”这一直是我们的宗旨,家长一定要培养小孩从小抵制诱惑,让小孩在诱惑面前说No!
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